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近日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所姚斌研究員領(lǐng)銜的飼用酶工程創(chuàng)新團(tuán)隊通過篩選獲得野生型快速羽毛降解菌株———解淀粉芽孢桿菌K11，該菌株能在24小時內(nèi)，有效地將羽毛降解，其降解效率是目前普遍使用的地衣芽孢桿菌的3倍以上。

姚斌研究團(tuán)隊首先通過現(xiàn)代分子生物學(xué)技術(shù)，克隆得到了高效羽毛降解的角蛋白酶基因，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)了其在不能降解羽毛的枯草芽孢桿菌中的成功表達(dá)。重組表達(dá)角蛋白酶基因的枯草芽孢桿菌具有顯著的蛋白酶活性，能在24小時內(nèi)有效地降解羽毛，表明該基因是羽毛降解的關(guān)鍵基因。隨后研究團(tuán)隊還創(chuàng)新性地將新基因轉(zhuǎn)化至原始菌株，使羽毛降解效率進(jìn)一步提高。（吳子林）