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春季養(yǎng)生吃“四香”

2017-03-28 09:10:00   

中醫(yī)養(yǎng)生講究吃要當(dāng)時,春季要吃“四香”:香椿、香菜、香蔥、香菇。香椿中含鈣、磷、維E等營養(yǎng)成分,并含香椿素等揮發(fā)性芳香族有機(jī)物,可起到健脾開胃、增加食欲的功效。香菜能發(fā)散寒氣,但香菜味辛,多食或久食,會耗氣、損精神,進(jìn)而引發(fā)或加重氣虛,常感冒的人吃過多香菜會導(dǎo)致感冒更加頻繁。平時常食用補(bǔ)品者不宜食用香菜,以免降低補(bǔ)藥的療效。(羅娟)

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