2023-09-10 09:45:46
觀色、聞香、品鑒……
9月9日上午，中共中央宣傳部“高質(zhì)量發(fā)展調(diào)研行”陜西主題采訪活動來到陜西眉縣陜西百賢酒業(yè)有限公司。
九月眉縣，果香四溢，酒香情濃。采訪團在品鑒集健康與美味于一體的百賢“獼猴桃果酒”的同時，歷經(jīng)了一場期待已“酒”的旅程。
采訪團一行先后來到了獼猴桃產(chǎn)業(yè)園區(qū)數(shù)字沙盤、獼猴桃博覽館、電商中心，以及陜西百賢酒業(yè)有限公司等，感受“三鄉(xiāng)”眉縣（中國獼猴桃之鄉(xiāng)、中國酒文化之鄉(xiāng)、中國青銅器之鄉(xiāng)）高質(zhì)量發(fā)展脈搏。
眉縣獼猴桃園區(qū)管委會黨工委書記汪午強介紹說，眉縣南依秦嶺，北跨渭河，氣候溫和、雨量適中、土層深厚肥沃，是獼猴桃的最佳優(yōu)生區(qū)之一。從1978年開始，眉縣就開始了獼猴桃種植資源調(diào)查和人工栽培試驗，成為中國最早人工栽種獼猴桃的地區(qū)之一。經(jīng)過多年的發(fā)展，眉縣獼猴桃種植面積已達30.2萬畝，先后選育和引進推廣了四大品系，20多個新優(yōu)品種。
“喝百賢酒，交百賢友。我們獲得過4項世界級金獎、3項銀獎，先后獲3項國家專利……”陜西百賢酒業(yè)有限公司董事長龐來祥，詳細講述了公司生產(chǎn)的獼猴桃系列果酒、獼猴桃酵素、獼猴桃果汁、獼猴桃果醬、獼猴桃面膜等產(chǎn)品，以及公司在眉縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展、產(chǎn)業(yè)鏈延伸、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級當(dāng)方面所做的努力。
“類似于茅臺酒不外傳的‘12987’工藝，需經(jīng)過一個周期、兩次投糧、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。我們生產(chǎn)的獼猴桃系列果酒，擁有獨特的釀造工藝和先進的設(shè)施設(shè)備，也需要時光的淬煉?！饼媮硐楸硎?，百賢酒業(yè)廠區(qū)占地面積130余畝，年產(chǎn)獼猴桃酒1萬余噸，是以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技研發(fā)為先導(dǎo)，以獼猴桃果酒生產(chǎn)為主體的綜合性企業(yè)，先后被陜西省和寶雞市確定為龍頭企業(yè)。2018年-2022年均被陜西省評為中小型科技企業(yè)；2019年被陜西省認定為規(guī)上工業(yè)企業(yè)；2020被寶雞市評為首批市級新型研發(fā)機構(gòu)。目前，他們正在鼎力打造中國最大的獼猴桃深加工產(chǎn)品生產(chǎn)基地、獼猴桃深加工研究中心、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)中心、獼猴桃產(chǎn)業(yè)旅游觀光中心。
龐來祥認為，“酒香也怕巷子深”。百賢酒業(yè)已經(jīng)建立起了中國果酒展覽館，下一步，要深度挖掘獼猴桃果酒歷史文化、釀造技藝、品質(zhì)品牌、企業(yè)發(fā)展等方面的內(nèi)涵和價值，策劃定制傳播內(nèi)容，優(yōu)化升級傳播方式，構(gòu)建全新話語體系，進一步增強獼猴桃果酒故事的親和力、吸引力、感染力，讓國內(nèi)外受眾更好地了解獼猴桃果酒、讀懂獼猴桃果酒，向世界持續(xù)講好獼猴桃果酒故事，傳播好中國獼猴桃果酒文化和中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。
全媒體記者 王婕
返回頂部