2023-09-12 15:44:15
“哈哈，我是個(gè)‘吃貨’，一直在‘秉承古方秘制，精研現(xiàn)代食療’的這個(gè)新賽道上奮力奔跑，我們都是追夢人！”
日前，在陜西省榆林市榆陽區(qū)金雞灘鎮(zhèn)海流灘村大健康產(chǎn)業(yè)園內(nèi)見到記者，榆林市榆陽區(qū)袁小妹食品科技有限公司、榆林市榆陽區(qū)神農(nóng)歡樂谷文體傳媒公司、榆林市榆陽區(qū)大漠生態(tài)游泳場有限公司的“大當(dāng)家”袁鑫開門見山。
《舌尖上的中國》提到，食物是中國人感知和把握世界的重要方式。同時(shí)，食物也定義著我們的內(nèi)心，不斷提升生命的境界。我國自古就有“藥食同源”“醫(yī)食同源”的說法，中醫(yī)食療，是中國古代科學(xué)的瑰寶，也是打開中華文明寶庫的鑰匙。
剖析“袁小妹”創(chuàng)業(yè)史，可以看到企業(yè)傲然同業(yè)的關(guān)鍵秘訣，離不開對(duì)中醫(yī)食療的堅(jiān)持。
細(xì)拆下來，背后是貫穿產(chǎn)品生命周期的“百年傳統(tǒng)食療配方，開放式創(chuàng)新，卓越的運(yùn)營管理和電商平臺(tái)模式”嚴(yán)守。
尋求生存密碼
但凡弱者生存，都要有“水性思維”，要柔大于剛，順多于逆。正如老莊哲學(xué)所體現(xiàn)的：知其雄，守其雌；知其陽，守其陰。
2017年，彼時(shí)，這家名叫“袁小妹”的食品公司，還只是面積不足500平米的小廠，每一天都擔(dān)心標(biāo)準(zhǔn)化問題。正是這種危機(jī)意識(shí)，驅(qū)動(dòng)了袁鑫的長遠(yuǎn)眼光。
“我出身書香門第，爸爸以前在銀行上班，算是知識(shí)分子。起初，他認(rèn)為我的想法是異想天開，極力反對(duì)我干這個(gè)事情，還是希望我有個(gè)穩(wěn)定的工作?！痹胃嬖V記者，自己遭到家人、親戚、朋友們的一片反對(duì)。
一開始，袁鑫就面臨著手續(xù)、基地、生產(chǎn)線的現(xiàn)實(shí)難題。不信邪的她，就一心想干這個(gè)事。
好在她有媽媽的支持，拿出“壓箱底的錢”來幫她積極參加比賽，通過過路演試水，果然“還搞出了名堂”。2018年，她榮獲“中國創(chuàng)翼”創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大賽二等獎(jiǎng)。同年，獲得“榆林市大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)之星”的殊榮。
“初試牛刀”后，袁鑫終于“說得起話”。她反復(fù)地給父親做思想工作，再加上滿腔熱情，他的家人、親戚、朋友們終于不再反對(duì)了，有錢的出錢，有力的出力，有主意的出點(diǎn)子。
在大家的幫扶下，終于在2020年建起了1200平米標(biāo)準(zhǔn)化潔凈廠房和300畝食療農(nóng)產(chǎn)品原材料種植基地。
策略創(chuàng)造奇跡
對(duì)于一家企業(yè)而言，偉大與平凡，差距往往就在一念之間。如果當(dāng)初沒有做全國中醫(yī)食療行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)的“鴻鵠之志”，今天的“袁小妹”還將是偏安一隅、默默無聞的“小燕雀”。
袁鑫坦言：“當(dāng)時(shí)的‘袁小妹’，處在一個(gè)十分尷尬的十字路口，廠子說大不大，說小不小。如果機(jī)會(huì)好，能夠快速成長，如果機(jī)會(huì)不好，可能馬上就消亡，工人工資都是問題?！痹沃敬娓哌h(yuǎn)，冷靜分析后還是將目光繼續(xù)瞄向了大健康產(chǎn)業(yè)。
生存還是毀滅？這壓迫著袁鑫的神經(jīng)。
毫無疑問，袁鑫有著強(qiáng)烈的使命感和憂患意識(shí)。“欲戴皇冠，必承其重，還得硬著頭皮走下去。”她認(rèn)為，要生存就要上接先輩袁碩甫之“道統(tǒng)”，重建本土食療健康產(chǎn)業(yè)價(jià)值觀。
袁碩甫，是民國年間榆林“四大名醫(yī)”之一?！霸∶谩眲?chuàng)始人袁鑫，出身于榆林城李學(xué)士上巷的傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)世家，正是榆林名醫(yī)袁碩甫的曾孫。袁鑫自幼受家庭熏陶，博覽袁氏醫(yī)學(xué)典籍，潛心研究藥食同源之法。
踩住風(fēng)口靠創(chuàng)新。當(dāng)意識(shí)到這個(gè)寶貴的“文化遺產(chǎn)”后，袁鑫馬上創(chuàng)立袁碩甫先生同名品牌，潛心研發(fā)適合現(xiàn)代人食用的膳食療法和藥食同源食品。
踩穩(wěn)風(fēng)口靠核心。“原材料種植基地、產(chǎn)品質(zhì)量和效果，是由產(chǎn)品原料決定，好的原料才能做出好產(chǎn)品，所以我們擁有自己的種植基地，除草都是人工除草，避免種植的農(nóng)產(chǎn)品受農(nóng)藥傷害，影響品質(zhì)。”袁鑫如是說。
于是，袁鑫執(zhí)著地探索著本土食療健康產(chǎn)業(yè)和“遙不可及”的小程序商城、社交電商之間可能存在的聯(lián)系。在金雞灘埋下一塊奠基石，在榆陽區(qū)畫下一幅行軍圖，在陜北大地許下一個(gè)百年愿！
據(jù)榆林市榆陽區(qū)永強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理李永強(qiáng)介紹，他與袁鑫同為“頭雁”學(xué)員。經(jīng)過數(shù)年的發(fā)展，“袁小妹”擁有專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，自產(chǎn)自銷的理念和對(duì)傳統(tǒng)中醫(yī)食療產(chǎn)品的創(chuàng)新，不斷為客戶提供更好的食品。通過百年傳統(tǒng)食療配方，開放式創(chuàng)新，卓越的運(yùn)營管理和電商平臺(tái)模式，全面構(gòu)造了公司的“護(hù)城河”，被評(píng)為科技創(chuàng)新型企業(yè)。
彰顯文化自信
“其實(shí)它不是蟲，它是地里頭生長的。它是咱們?nèi)粘５囊环N食品。也是一種中藥。對(duì)大家的腸道菌群調(diào)節(jié)方面非常有益，我們老家把這個(gè)東西叫做地留兒，中醫(yī)上它是有名字的，這是中藥材。”這是首屆中醫(yī)學(xué)博士、首都國醫(yī)名師姜良鐸教授面對(duì)采訪時(shí)說的話。
姜良鐸教授口中的這個(gè)“地留兒”，正是袁小妹的“殺手锏”，有著核心競爭力。
如今，遵循古方先后推出蟲草地參桑梨膏、蟲草地參十寶膏、蟲草地參養(yǎng)肝護(hù)肝茶、蟲草地參食益（代餐粉）等產(chǎn)品，深受廣大消費(fèi)者的一致好評(píng)和認(rèn)可。
“袁碩甫食療和袁小妹食品，是我們的兩大品牌。”袁鑫向記者介紹，袁碩甫這一品牌，主要是研發(fā)各種食療產(chǎn)品，在袁氏中醫(yī)祖?zhèn)魇朝煼降幕A(chǔ)上，采用現(xiàn)代先進(jìn)的符合食品安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的工藝進(jìn)行制作，讓產(chǎn)品口感更好，更符合現(xiàn)代人的生活節(jié)奏，公司以本地特色農(nóng)產(chǎn)品為原料，制作出各種美味無添加的健康食品。
袁小妹、袁碩甫……傳承發(fā)揚(yáng)古老中醫(yī)文化的新興食品品牌，終于在塞上駝城這片沃土上誕生、成長，并長成“參天大樹”。
她表示，“這一步，當(dāng)時(shí)連我本人也感到不可思議。通過‘頭雁’培育的‘充電補(bǔ)鈣’，更是讓我如虎添翼！”
一路走來的袁鑫，是中醫(yī)食療行業(yè)的拓荒牛，表現(xiàn)出“執(zhí)著與毅力”的魅力與價(jià)值。“袁小妹”的沖上灘頭，帶有以虛制實(shí)、以柔勝強(qiáng)的太極精神。
采訪中，記者也感受到了“袁小妹”的極致堅(jiān)守和全力以赴。但修煉是長期的，隨著疫情后整個(gè)中醫(yī)食療賽道進(jìn)入關(guān)鍵調(diào)整期，“袁小妹”能否在“先人一步”的道路上越走越強(qiáng)，挑戰(zhàn)依舊不少。
“傳承百年配方，健康千萬家庭。發(fā)揚(yáng)中醫(yī)文化，祛除人間疾苦。立志成為全國中醫(yī)食療健康產(chǎn)業(yè)知名品牌，是我們的使命。我們始終秉承‘誠信求實(shí)、創(chuàng)新發(fā)展’的企業(yè)精神，持續(xù)深耕于食品行業(yè)，以匠人精神做好產(chǎn)品與服務(wù)，以優(yōu)質(zhì)、天然的食品，去贏得越來越多客戶與市場的認(rèn)同，并致力于將袁碩甫食療打造成為榆林食療第一品牌，為豐富陜北飲食文化貢獻(xiàn)力量。我們有文化自信，讓‘舌尖上的榆陽’享譽(yù)全國，讓‘榆陽味道’走向世界！”展望未來，“袁小妹”豪情滿懷。
全媒體記者：王婕 閆瑜濤
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