2023-11-24 11:39:58
鄉(xiāng)村要振興，產(chǎn)業(yè)是關(guān)鍵。今年以來，三十鋪鎮(zhèn)刁崗村不斷謀劃產(chǎn)業(yè)新路子，拓展產(chǎn)業(yè)發(fā)展渠道，因地制宜，結(jié)合自身優(yōu)勢，積極引進經(jīng)濟效益明顯、市場前景廣闊的羊肚菌產(chǎn)業(yè)。通過產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級促進農(nóng)村產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增產(chǎn)增效，帶動群眾穩(wěn)增收，助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。
眼下正值入冬季節(jié)，正是冬種羊肚菌關(guān)鍵時節(jié)，走進三十鋪鎮(zhèn)刁崗村羊肚菌種植大棚基地，一排排黑色塑料大棚錯落有致、整齊劃一。大棚內(nèi)，放眼望去，一壟壟、一塊塊整好的地塊，工人們正在種植羊肚菌，播散菌種。剛種下兩三天的羊肚菌，已經(jīng)長出了喜人的白色菌絲，在土壤里朝著四面八方伸展，個個連成了一整片的菌絲網(wǎng)絡(luò)，鋪滿了整個廂面。
“這個大棚里是前天種植的，用這種薄膜蓋起來，有利于吸收地氣，讓水分保持均勻，出菌比較快，菌絲在營養(yǎng)包供養(yǎng)下，羊肚菌種第四天就已經(jīng)長的初見雛形?！钡髰彺逖蚨蔷N植基地技術(shù)員樂其山樂津津說道。
“我們村羊肚菌種植基地，從十月份初就開始種植實施羊肚菌前期準備工作，積極組織附近村民們搶抓時節(jié)，整修大棚、翻犁地塊、整平開溝、播散菌種同步進行，今年我們的羊肚菌菌種是從本鎮(zhèn)有名氣金土地生態(tài)公司引進品種優(yōu)的菌種。目前，我們種植基地已完成3個大棚約2畝的菌種種植，預(yù)計11月底完成，接下來，就是菌種生長和大棚田間管理細致工作了。羊肚菌屬于低溫高濕性真菌、味道好、香味濃、營養(yǎng)價值高，特別是煲湯的最佳食材，但是對種植環(huán)境和種植技術(shù)要求比較高，尤其是對溫度的變化非常敏感和苛刻。通過去年的大膽嘗試，試種取得成功，今年我們規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化種植，每畝均產(chǎn)達300斤左右，制成干貨大概40來斤，每斤市場價格100-200元不等，收益還是非常可觀的，能夠帶動村集體經(jīng)濟增收幾萬元收入?！比佹?zhèn)刁崗村黨支部書記許學(xué)和自信地說道。
羊肚菌種植周期短、效益好、見效快，一般在秋冬季節(jié)種植，冬春季采摘，采摘時節(jié)剛好與農(nóng)忙時節(jié)錯開，讓“冬閑田”向“增收田”轉(zhuǎn)變，同時也給周圍農(nóng)閑在家的村民們不愿出遠門到種植基地務(wù)工增加收入，小小羊肚菌，撐起了村民們增收的“致富傘”。家住在刁崗村許大郢組的李學(xué)芳阿姨樂呵呵說道：“現(xiàn)在正值冬季，天氣寒冷，農(nóng)閑不想在出遠門務(wù)工了，在家門口的種植羊肚菌基地務(wù)工，每天70-80元，賺錢，顧家兩不耽誤，心滿意足?。 ?/p>
下一步，三十鋪鎮(zhèn)刁崗村將進一步充分利用現(xiàn)有資源，深挖致富活源水，以整村示范引領(lǐng)，以點帶面，輻射周圍，深層次推廣羊肚菌種植產(chǎn)業(yè)，讓更多的群眾享受產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果，共同描繪一幅鄉(xiāng)村振興與“菌”同行的產(chǎn)業(yè)振興新格局。（尹杰 孫永杰）
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