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“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年?！?024年1月18日是中國傳統(tǒng)農(nóng)歷臘月初八，必不可少的是那一碗臘八粥。幾天來，紅棗、糯米、豆類等臘八粥食材在超市賣得火爆，不同顏色的五谷雜糧混在一起，散發(fā)出濃濃的年味兒。

走進(jìn)佳縣藝佰尚品超市內(nèi)，滿眼喜慶的紅色裝飾，濃濃的年味撲面而來。在糧食區(qū)域，糯米、小米、豆類……在透明玻璃柜中一字排開?！芭D八節(jié)剛好孩子們都回來了，我來超市買點(diǎn)紅豆和糯米，超市里食材齊全，價格還便宜。”正在選購臘八食材的顧客王阿姨說。

根據(jù)工作人員介紹，為了保證食材正常供給，方便市民選購，超市提前兩星期備貨，同時準(zhǔn)備了已經(jīng)配制好的臘八粥食材套餐，市民可根據(jù)需求挑選，無需自己搭配。

“臘”寓有新舊交替的意思，一碗碗熱氣騰騰的臘八粥，不僅增強(qiáng)身體免疫力，祛寒暖身，也傳遞了“溫暖、圓滿、吉祥”的美好寓意，浸透著市民對未來美好的期許。

農(nóng)業(yè)科技報.中國農(nóng)科新聞網(wǎng)記者 符金壯 通訊員 許倩