2025-09-02 13:25:42 陳小文
（全媒體記者 陳小文）在廣袤的鄉(xiāng)村大地上，特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)如璀璨星辰般不斷涌現(xiàn)，為鄉(xiāng)村振興注入源源不斷的動(dòng)力。在陜西省潼關(guān)縣太要鎮(zhèn)老虎城村三組，秦北酸棗種植基地宛如一顆耀眼的新星，正以蓬勃之姿書(shū)寫(xiě)著產(chǎn)業(yè)興旺、農(nóng)民增收的動(dòng)人篇章。
走進(jìn)酸棗加工現(xiàn)場(chǎng)，機(jī)器轟鳴聲交織成一曲激昂的產(chǎn)業(yè)奮進(jìn)曲。洗棗機(jī)開(kāi)足馬力運(yùn)轉(zhuǎn)，一顆顆飽滿(mǎn)的酸棗在機(jī)器中翻滾，接受“洗澡”去皮的處理；水流潺潺，帶著表面雜質(zhì)與果皮緩緩流走，露出圓潤(rùn)潔凈的本體。不遠(yuǎn)處的晾曬場(chǎng)，42歲的秦北酸棗種植家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人王小樂(lè)手持木耙，專(zhuān)注地晾曬棗核，木耙劃過(guò)的痕跡里，陣陣清冽果香撲面而來(lái)。這些經(jīng)過(guò)初加工的原料，正等待著進(jìn)入更深層次的加工環(huán)節(jié)，而加工需求的持續(xù)增長(zhǎng)，也悄然推動(dòng)著種植規(guī)模的不斷拓展。
加工產(chǎn)能的提升，離不開(kāi)穩(wěn)定的原料供應(yīng)?；氐挠绱笈飪?nèi)一片熱鬧，幾位來(lái)自河南的客戶(hù)正圍著培育的酸棗苗仔細(xì)查看，時(shí)而俯身觀察葉片長(zhǎng)勢(shì)，時(shí)而向身邊的技術(shù)員詳細(xì)詢(xún)問(wèn)品種特性和種植管理技巧，這樣的合作交流正成為基地?cái)U(kuò)大種植規(guī)模的重要推力。
王小樂(lè)告訴記者，自2022年起，基地便踏上了自主選育優(yōu)良品種的新征程。憑借地處優(yōu)質(zhì)酸棗適宜區(qū)的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，經(jīng)過(guò)三年不懈努力，如今基地的苗子實(shí)現(xiàn)“當(dāng)年栽種當(dāng)年結(jié)果，無(wú)需嫁接”，還成功選育出一棵堪稱(chēng)“明星”的酸棗樹(shù)，為規(guī)模化種植打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
在追求加工產(chǎn)能與種植規(guī)模同步提升的同時(shí)，秦北酸棗種植基地始終堅(jiān)守綠色發(fā)展理念，仿野生種植，堅(jiān)持人工除草，殺蟲(chóng)劑選用的是生物制劑，致力打造健康綠色的農(nóng)產(chǎn)品，以?xún)?yōu)質(zhì)原料保障加工品質(zhì)，形成“種植強(qiáng)加工、加工促種植”的良性循環(huán)。目前，基地酸棗已達(dá)260畝，畝產(chǎn)達(dá)1500到2000斤，按4元/斤的收購(gòu)價(jià)計(jì)算，畝均收入約7000元。還帶動(dòng)周邊群眾種植酸棗300余畝。
從晾曬場(chǎng)的棗核到大棚里的考察交流，小小的酸棗正成為連接各地的紐帶，不僅讓秦北的種植技術(shù)走出去，更讓鄉(xiāng)村振興的希望在這里扎根生長(zhǎng)。相信在未來(lái)，這片酸棗棚里將孕育出更多的希望，綻放出更加絢爛的光彩。
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